Homecooking en private dining bieden een heel persoonlijke culinaire ervaring, waarbij de warmte van thuis wordt gecombineerd met de verfijning van gastronomie. Elk seizoen heeft een uniek karakter en ingrediënten. Maken we daarmee een klassieke bereiding of mag het wat creatiever? Liever wat vernieuwende invloeden met wereldse smaken of de pure Belgisch-Franse keuken? Uw gastronomisch menu wordt met zorg samengesteld, seizoensgebonden en op basis van uw wensen.
Bij u thuis of op locatie? Graag kijken we samen met u naar een passend verhaal voor uw gelegenheid.

Een walking dinner is een compleet diner dat zorgt voor dynamiek tussen smaken en mensen. Hoewel een walking dinner wordt verondersteld rechtstaand te zijn, kan dit zowel zittend als staand doorgaan. Dit is afhankelijk van de gelegenheid en het publiek. Ook hier gaan we volledig mee in uw verhaal zodat deze culinaire wandeling volledig aansluit op uw wensen. Een diversiteit aan koude en warme gerechten die zowel klassiek als creatief kunnen worden bereid en geserveerd in een ongedwongen sfeer. Dit flexibele concept past op vele gelegenheden. Van trouwfeest tot personeelsfeest, netwerkevent, communie, babyborrel of receptie.

‍

Starten met een stijlvolle selectie aan creatieve hapjes in de vorm van onebites en kleine voorgerechten om over te gaan naar enkele gerechten op de grill of plancha. Dit wordt geserveerd zowel staand als zittend of een combinatie van de twee. Dit laatste is afhankelijk van publiek of gelegenheid. Deze formule sluit aan op vrijwel elke gelegenheid.

‍

Een stijlvolle, korte intro bij aanvang van jouw evenement of een uitgebreide receptie voor een specifieke gelegenheid met verfijnde combinaties. Op maat van duurtijd en aantal gasten verzorgen we recepties op jouw gewenste locatie.

Onze topcreaties gebracht tot bij de gasten, een 4, 5 of 6-gangen menu met receptie of een aangepaste formule dat we doen passen voor jouw event. Op maat van de gasten en de setting combineren we een receptievorm die overgaat in een Walking Dinner-concept en sluiten het menu af met een verfijnd tafelmoment, de combinatie die we hier voorstellen hangt af van de vibe die we moeten creëren.